【公式】生パスタの製造&販売コナリエ〜conalier〜

『ぷっくりのほたるいか今年もお願いします』　きましたーーーーっ！！！！！

コナリエ所長の夢は「もういらない！食べたくない！」と思えるほどほたるいかを食べることです。
昨年、想いあふれて・・・富山まで深夜のほたるいか掬いに行ったものの・・・ほたるいか様には会えず。。。この想いは募るばかりです。今年も新月近くの休日があったら、、、と企んでおりますよ。
いつか会いたい・・・生きている姿で・・・
今年は、甘楽町というとても美しい集落で暮らしながら自然農を営む、「和ノ屋」さんが採ってきてくれた山うどと合わせて、お出汁醤油とオリーブオイルのテッパンソースにしました。素材のおいしさをしっかり受け止められるコナリエの生パスタでありますように。

美味しい瞬間を冷凍して、いつでも食べたいとき、茹でたいとき、冷凍庫にある幸せをお届けします。

賞味期限　冷凍保存で２ヶ月程度　

原材料　ほたるいか、EXVオリーブオイル、トマト、山うど、にんにく、出汁醤油（醤油・砂糖・かつおぶし・煮干し・昆布・塩）唐辛子＜大豆・小麦含む＞
※このソースには出汁醤油を使っています。ごく僅かな砂糖を使用しています※

コナリエのキッチンにある調味料は塩・胡椒・酢だけ。
野菜を洗って、皮をむいて、切って、塩分控えめの味付けでお作りしています。
冷凍パックと、浸るぐらいの水を鍋に入れ温まったら沸騰したら取り出しボウルにあけて、又はお皿のなかで、茹でたてのコナリエパスタと混ぜるだけのすごーく簡単なヘルシーなおうちパスタの完成です♪

食卓で塩、胡椒、粉チーズなど、おうちならではの好みの濃さ、味付けで召し上がれ＼(^o^)／
パスタ用ソースではありますが・・・こっそりお伝えしますと・・・
パスタの代わりに炊いたご飯を炒めてチャーハンにしたり、茹でたジャガイモと和えてポテトサラダにしたり・・・もおススメしてしまいます。
いつでも冷凍庫あると安心の無添加おうちごはん応援ソースなのです＼(^o^)／

＜＜会員価格あり！生パスタと一緒割＞＞
ご注文時、オプションメニュー『生パスタと一緒割』の■ソースのみ■ビーゴリ■スパゲッティ■カザレッチェ■全粒粉スパゲッティ■全粒粉カザレッチェ■リガトーニ■タヤリン　を選択してください。
また、お皿の上でトッピング！コナリエセレクトの無添加食材をセットでご用意『＋アレンジ食材』もご用意♪
■アレンジなし■無添加無保水えび■無添加ベーコン■無添加ぐるぐるウインナー■はもんみなかみ（無添加生ハム）を選択してください。
プチ贅沢なおうち飲みや、おうちパーティーにとっても便利〜





コナリエ製麺所所長のおいしい茹で方ポイント！！
湯煎であたためたソースは、封をあけボウルに入れてパスタが茹るのを待ちます。芯までしっかりくた〜っと茹でたパスタと、ゆで汁を大さじ2程度（もっと多くしてもスープパスタになりますし）をクルクルと菜箸かトングで３０回混ぜると、おいしいオイルが乳化して、パスタにしっかりしみ込みますよ。